Excursies - Culinair

Een bezoek aan Zuid-Afrika is niet compleet zonder de lokale specialiteiten te hebben geproefd of gedronken. Een exclusieve kookcursus van een Afrikaanse topchef of een fantastische wijnproeverij bij één van de beste wijnboeren. Taste the magic of South Africa.

Afrikaanse Kook Safari
Westkaap, Western Cape, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Deze Afrikaanse kooksafari is een unieke kans om in contact te komen met de lokale bevolking van de levendige, stedelijke township Langa. Verken Afrikaans eten, drinken en de cultuur tijdens deze praktische kookervaring!

Een rondwandeling biedt inzicht in het dagelijks leven van de lokale bevolking in Langa, gericht op eten en culturele tradities. Door echte kansen aan te bieden voor interactie tussen bezoekers en inwoners op een natuurlijke manier, leert u daadwerkelijk de mens in de township kennen.

Het echte hoogtepunt is de hands-on, leuke kooksessie die plaatsvindt in het huis van een lokale familie. Terwijl het menu kan variëren, omvat de maaltijd een verscheidenheid aan gerechten. Na de kookles kunt u achterover gaan zitten, kletsen, ontspannen en genieten van een typische maaltijd met uw gastheren. Dit is een perfecte manier om warme, lokale gastvrijheid te ervaren en om meer te weten te komen over de lokale (eet-)cultuur.

Tour bevat:
Begeleide township-tour en wandeling met geaccrediteerde gids
Een hands-on kooksessie / demonstratie (ongeveer 1,5 uur)
Ingrediënten voor de kooksessie
Lokale niet-alcoholische dranken (de gastheer kan vrij kiezen welke sappen hij wenst aan te bieden)
Typische lokale maaltijd met een selectie van gerechten
Klein cadeaupakket met recepten

Asoko Bar & Restaurant
Gardens, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Rondom de legendarische olijfboom in deze gezellige en hippe eatery in het stadscentrum, ontvouwt onze beroemde Asoka. Al meer dan tien jaar is Asoka de parel van Kloof Street, een sensuele ervaring waarbij de muziek bedwelmend is en de energie voelbaar is. Het restaurant verwent uw voedsel-sensoren met nachten van culinaire en ritmische verwennerij.

Het getuigt van hun geloof in de kracht van voedsel en muziek om mensen samen te brengen. Asoka gedijt op de reis van een nacht - van eten tot cocktails tot late nachten onder de sterrenhemel. Als heersers van dit kleine paleis in de stad hebben ze één eenvoudig verzoek; kom binnen om te dineren en blijf hangen voor de cocktails.

Boulders Beach Restaurant
False Bay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Ontspannen en charmant strandrestaurant in het oorspronkelijke gebouw uit 1860, met fish and chips, zeevruchten, uitstekende hamburgers, salades en nog veel meer. Van zonsopgangontbijt tot romantische diners onder de volle maan, dit bijzondere en enigszins onontdekte restaurant zal u zeker bevallen. 

Lokaal ambachtelijk bier van de tap en geweldige Cape Wines - met de hand geselecteerd en geproefd door de eigenaars! Het terras ligt recht tegenover False Bay en biedt plaats aan maximaal 40 gasten. Informele zitplaatsen beneden bij de winkel biedt nog eens 40 zitplaatsen om te genieten van cooldrinks en ijs uit de winkel of bestel ons à la carte menu.

Dagelijkse bezoekers zijn onder andere pinguïns, meeuwen en aalscholvers, en in de lentemaand zal u zeker een walvis voorbij zien zwemmen.

 

 

Café Caprice
Camps Bay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Café Caprice combineert ambachtelijke cocktails, een café-style menu, ontspannende lounges en een bruisend straat-terras om de belichaming van de kosmopolitische sociale scene van Kaapstad te ervaren. Het ligt direct tegenover het strand van Camps Bay en is inmiddels een thuis voor veel Kaapstadbewoners en een must-do voor hippe vakantiegangers.

Het strand van Camps Bay is de ultieme plek voor een zonsondergang en Café Caprice biedt de perfecte achtergrond, omdat DJ's de ruimte vullen met ontspannen muziek van donderdag tot zondag met een diepe, gekoelde house soundtrack.

Café Caprice - een mijlpaal aan de promenade van Camps Bay en een onuitwisbaar deel van de bar- en entertainmentscene in Kaapstad.

Cape Malay Kook Safari
Tamboerskloof, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Gelegen op de hellingen van Signal Hill, met uitzicht op de Tafelbaai, is de Bo-Kaap als de pittige geuren en smaken, die afdalen vanaf de excentriek kleurrijke geplaveide straten.

De wandeling door de historische Maleise wijk van Kaapstad neemt u mee door de hoeken en gaten, de legendes en geheimen, terwijl u op jacht gaat naar de bronnen van die prachtige aroma's en de kenmerkende keuken van de Kaaps-Maleise gemeenschap.

Uw gids zal u begeleiden tijdens een ontspannen wandeling door enkele van de meer historische straten, waardoor u de buitengewone verzameling van de pre-1840 architectuur kunt waarderen die ertoe heeft geleid dat dit gebied tot nationaal monument is uitgeroepen.
Dan is het tijd om de neuzen te volgen naar de geuren van gember, koriander, kardemom, kaneel en peper die verleidelijk uit de winkelpuien en cafés afdrijven, terwijl u leert over de ingrediënten om een ​​typisch gerecht uit de Kaap Male te maken.

Het is 'hands-on' tijdens de informele kookworkshop, die volgt in een Bo-Kaap familiehuis. U leert Masala te mengen, Samoosas te vouwen en de delicate smaken van een Kaapse Maleise kerrie in balans te brengen. Over een glas faloodah (een traditionele, lichtroze melkdrank) vertelt uw gastvrouw en kookinstructeur meer over de manieren waarop voedsel, geschiedenis en religie verweven zijn in de Bo-Kaap-cultuur.

Uiteindelijk is het tijd om achterover te leunen, te ontspannen en je handwerk te waarderen terwijl je je verdiept in een traditionele Maleisische maaltijd.

Inclusief: een begeleide wandeling door het historische hart van de Bo-Kaap met een geaccrediteerde gids, een kookworkshop en demonstratie, een traditionele maaltijd en een klein cadeautje, transfers op aanvraag en tegen extra kosten.

Chapmans Peak Hotel
Llandudno & Houtbay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Het Chapmans Peak Hotel dateert uit de late 19e eeuw en ligt aan de voet van de wereldberoemde Chapmans Peak Drive in het pittoreske dorpje Hout Bay. Het hotel is ideaal gelegen, op 20 minuten van het centrum van Kaapstad en het Waterfront, in het hart van het schiereiland en halverwege naar Cape Point. De Chapmans Peak Drive wordt beschouwd als de toegangspoort tot de Cape Point-route, die leidt naar de populaire toeristische bestemmingen Boulders Beach, Simon's Town en Cape Point zelf, een van de belangrijkste toeristische trekpleisters van Zuid-Afrika.

Het restaurant staat bekend om zijn Calamari, genoten op het grote zonovergoten terras met een adembenemend uitzicht op de baai, het strand en de vallei. Calamari at The Chapmans Peak Hotel is uitgeroepen tot "een van de 20 beste dingen om te doen in Kaapstad". Visgerechten en uitstekende steaks zijn ook populaire items, net als  het feit dat u hier één van de mooiste zonsondergang-spots van de Westkaap heeft.

Chef's Warehouse & Canteen
City Bowl, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Chefs Warehouse werd oorspronkelijk in 2010 opgericht door Liam Tomlin. 4 jaar later verhuisde de beruchte Chefs Warehouse naar Bree street en werd later Chefs Warehouse & Canteen.

In 2016 groeide het merk met een Chefs Warehouse op Beau Constantia Wine Estate en in 2017 hebben ze een restaurant toegevoegd aan Maison Wine Estate. Chefs Warehouse & Canteen biedt ook een relaxte stijlbar genaamd No Reservations, waar u kunt wachten en ontspannen totdat uw tafel vrij komt. Liam en zijn vrouw, Jan, verhuisden in 2004 naar Kaapstad, Zuid-Afrika, waar hij zijn consultancybedrijf Beyond Food oprichtte. Het bedrijf heeft een groeiende reputatie bij zowel lokale als internationale klanten in een verscheidenheid van industrieën, variërend van individuele restaurants, voedingsbedrijven en retailers tot luxe game lodges, toonaangevende stedelijke hotels, internationale luchtvaartmaatschappijen en wijnboerderijen. 

Vanwege de ontspannen kantine-stijl , doen ze hier niet aan reserveringen. We raden u daarom aan om zo vroeg mogelijk te komen. Als u aankomt en ze zijn vol, zetten ze u op een wachtlijst. Terwijl u wacht, kunt u genieten van een drankje in de nieuwe bar "No Reservations". U eet hier het originele "street food", opnieuw ontdekt en ontwikkeld in een comfortabele, relaxte ruimte. Voor een avondje culinair genieten bent u hier absoluut op de juiste plek.....als u tenminste de tijd en geduld heeft om te wachten op een tafeltje.

Chinchilla Rooftopbar
Camps Bay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Bekend om zijn reeks eigentijdse verfijnde eetgelegenheden, introduceert de Kove-collectie de nieuwste hotspot om de strip van Camps Bay. Chinchilla is een exclusieve rooftop-locatie en de eerste in zijn soort in Camps Bay.

De Chinchilla-café en -bar op het dak van het Chinchilla worden aangeprezen als dé locatie voor zowel de veeleisende culinaire liefhebbers als de sundowner-set, met als enige afleiding van het eten en de voortreffelijke drankjes, de muziek en de sfeer.

Chinchilla richt zich op café-chic op alle fronten en in de vorm van eten, cocktails, muziek, kunst en sfeer. Een menu met café-klassiekers is vakkundig afgestemd op de unieke locatie van Chinchilla, terwijl cocktails van wereldklasse worden gemaakt door gespecialiseerde mixologen.

Op zaterdag en zondag wordt de zonsondergang bij Chinchilla aangekondigd met live DJ-sets die worden gespeeld door de internationale resident DJ Tess Prins en anderen. Ze zullen vanaf de late namiddag tot zonsondergang op de dekken slaan, waarbij het hun missie en passie is om u van begin tot eind mee op een muzikale reis te nemen. Het wordt niet subliemer dan dit.

Dunes
Llandudno & Houtbay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Het mooie en bijzondere Dunes Restaurant ligt aan het strand van Hout Bay, met een prachtig uitzicht op Chapman's Peak en de omliggende bergen.

Of het nu gaat om een ​​heerlijk ontbijt na een vroege ochtendwandeling op het strand, een lichte heerlijke lunch terwijl u geniet van het prachtige ononderbroken uitzicht of een diner bij zonsondergang met de schoonheid van de avondhemel, Dunes is dé plek om naartoe te gaan.

Grenzend aan het terras is een populaire speeltuin. Terwijl de kinderen spelen, genieten mama en papa van een welverdiende pauze in deze fantastische omgeving. Het uitgebreide menu zorgt ervoor dat u een keuze hebben die past bij uw culinaire voorkeur.

Om eventuele teleurstellingen te voorkomen, adviseren wij u voorafgaand een reservering te maken.

Foxcroft
Constantia & Bishopscourt, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

"Bij Foxcroft willen we koken met dezelfde intensiteit en bedachtzaamheid als lekker eten, maar in een meer casual en toegankelijker formaat. Als een kok moet verrukking voorop staan ​​en alles wat niet actief bijdraagt ​​aan dat moet worden verwijderd.
Door samen te werken met de beste lokale boeren en de beste internationale leveranciers, wordt elk ingrediënt geselecteerd op seizoensgebondenheid, kwaliteit en smaak voordat het de keuken van Foxcroft binnentreedt. Met toewijding aan kwaliteit en smaak, gelooft ons team van koks in het behandelen van eenvoudige ingrediënten met dezelfde zorg, aandacht en respect als die van zeldzaamheid. " - Glen Foxcroft Williams | Chef-kok

Veelbelovend, uitdagend en absoluut de moeite waard voor een onvergetelijke culinaire ervaring. 

Garden on Kloof & Garden SA
Gardens, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Carne SA on Keerom & Carne on Kloof staan synoniem voor kwaliteitsvlees, Milanese flair en ongebreidelde passie. Nu heeft chef-kok Giorgio Nava dit bekroonde recept verspreid naar twee andere karakteristieke restaurants, Carne on Kloof en Carne Constantia.

Carne laat steak graag aan het woord, vanaf het moment dat de kelners een schotel vlees van goede kwaliteit paraderen voor uw tafel. Naast eersteklas rundvlees, lamsvlees en hertenvlees, krijgt u een hanger steak, spider steak, prime rib op het bot te zien. Eén van de kenmerkende gerechten is het 1,2 kg La Fiorentina T-bone, een prima keuze voor een hongerig stel. Als voorgerecht zijn er langs de salades smakelijke keuzes zoals de voortreffelijke ravioli gevuld met traag gebakken schouder van Karoo-lam, gegarneerd met salieboter en parmezaanse kaas. Naast Giorgio's bekroonde pasta's, salades en kipgerechten om te overwegen, is het vlees de reden om te bezoeken. Als een woestijn, mag Nava's legendarische fondant van donkere chocolade niet worden gemist.

De Carne-collectie is uitgebreid met de trendy Carne on Kloof, die vooral ook bij de  locals zeer populair is.

Zoals elk Carne signature restaurant trots zijn eigen visuele identiteit uitbeeldt, is het onmiskenbaar Giorgio's persoonlijkheid, authenticiteit en aandrang op het beste dat een elite hands-on eetervaring garandeert.

Grand Africa Café & Beach
Greenpoint, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Eén van de favoriete beachclubs van Kaapstad, Grand Africa Café & Beach, omarmt een bruisende strandcafé-cultuur, gelegen op de kustlijn aan de zee waar ze pronkt met haar majestueuze uitzicht op de machtige Atlantische Oceaan en Robbeneiland.

Met iconische stijl en speelse luxe, verovert Grand de typische charme van de bruisende stadsfeer terwijl het een schilderachtige ontsnapping biedt, 'een wereld weg' in het hart van de 'Moeder Stad'. Sinds de opening in december 2009, is deze geliefde Kaapstad-klassieker snel uitgegroeid tot een echt must-do-bestemmingsrestaurant en nachtclub voor chique dineren op het strand, luie zonsondergangen en een rendez-vous in slow motio

Gebouwd in een gerestaureerd botenhuis, dat nog steeds is beïnvloed door de sfeer van voormalige zeelieden. Tegenwoordig is Grand populair bij wereldse reizigers door een unieke mix van plezier en ontspanning te bieden - gepositioneerd op een privéstrand op slechts enkele minuten van de winkels en het toeristencentrum van V & A Waterfront in Kaapstad. Table Bay met het Green Point Stadium, Signal Hill en de Tafelberg vormen een adembenemend decor voor het vastleggen van perfecte momenten in de retroromantische hoofdstad van Afrika.

Met een keuze uit vijf bars, dakterrassen met uitzicht op de oceaan, negen ruimtes voor privé-evenementen en dineren op het strand, vindt u zeker de perfecte plek om die onvergetelijke magie vast te leggen, dat is gewoon ... Grand.

Harbour House (V&A Waterfront / Kalk Bay)
Waterfront & Granger Bay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Harbour House V & A Waterfront biedt gastronomisch eten in een prachtige omgeving. Met prachtige glazen wanden die de tafels omhullen, kunt u genieten van de typische sfeer van het Waterfront terwijl u zich tegoed doet aan gerechten van wereldklasse. De setting is elegant en eenvoudig, met de perfecte achtergrond van de haven van Kaapstad en een spectaculair uitzicht op de Tafelberg. 

Gelegen aan de waterkant - waarbij u zowel binnen als buiten kunt eten - in de pittoreske haven van Kalk Bay, biedt dit zuster-restaurant een prachtig uitzicht op de werkhaven, False Bay en het Hottentots-gebergte. Harbour House Kalk Bay is gespecialiseerd in het aanbieden van gerechten en wijn van wereldklasse, een mooie inrichting en vriendelijke, professionele service.

HQ
City Bowl, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

HQ is een op Parijs geïnspireerd steakhouse / bar / lounge op het historische Heritage Square in Kaapstad. De populaire steakhouse annex bar is gunstig gelegen te midden van de stadsuitbreiding, zodat u niet ver hoeft te gaan om een ​​stijlvolle cocktail, ambachtelijk bier of lokale topwijn te vinden tijdens een gezellig avondje uit.

Gehuisvest in het nationale monument is HQ (Heritage Square) aangenaamd verfijnd en tegelijkertijd relaxed; het hoofdrestaurant met zijn rode lederen stoelen, spiegelende muren en ballonvormige lampenkappen, die een gouden gloed werpen naar de sfeervolle bar en lounge met modern meubilair en glamoureuze inrichting. HQ is een verademing in een eetwereld, die wordt bevolkt door overvolle menu's. Het rechttoe rechtaan menu bestaat uit een klassieke salade-starter, gevolgd door entrecote en dunne frietjes met de bekende Cafe De Paris-boter van HQ.

Een retraite voor de urban verfijnde, regelmatige nachten spelen gastheer voor top live-acts en muzikanten, evenals swing en house muziek gespeeld door de beste dj's en bands van de stad, in een elegante en trendy omgeving.

La Colombe at Silvermist Wine Estate
Constantia & Bishopscourt, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

La Colombe is één van de meest iconische en internationaal geprezen gastronomische restaurants van Zuid-Afrika.

Oorspronkelijk gesticht op het historische landgoed Constantia Uitsig, verhuisde het onder nieuw eigendom naar het pittoreske biologische wijnlandgoed Silvermist op de top van Constantia Nek, met een adembenemend uitzicht over de Constantia wijnvallei, False Bay en Hout Bay.

Chef-kok-eigenaar Scot Kirton's filosofie en aanpak ligt in de samensmelting van de Aziatische en Franse keuken en het streven naar uitmuntendheid en perfectie op elk bord, wat resulteert in tal van lokale en internationale prijzen.

De meest verse seizoensproducten, ongecompliceerde schone smaken en klassieke elegantie vormen de essentie van zijn inspiratie en passie voor eten. Scot's levering van klassieke gerechten en zijn eindeloze reeks sublieme nieuwe inspiraties vormen de steunpilaar van het proefmenu van La Colombe.

Met een onberispelijke service en een bekroonde wijnkaart is La Colombe een onvergetelijke ervaring.

La Mouette
Sea Point, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Henry Vigar, de chef-kok van La Mouette, bracht een aantal jaren door met het maken van een naam voor zichzelf als een opkomende jonge chef-kok in de fijne keuken in Londen. Na ook te hebben gewerkt in Australië en Frankrijk en een aantal andere in het Verenigd Koninkrijk gevestigde toprestaurants en met Michelin-sterren bekroonde restaurants, vestigde Henry zich als chef-kok op Kensington Place in de welgestelde Notting Hill in Londen.

In 2008 ontmoette hij Mari Vermaak (nu Vigar), een collega met een passie voor de industrie en een droom om ooit haar eigen restaurant te hebben. Het paar werd verliefd op een prachtig oud gebouw op Regent Road dat ooit toebehoorde aan de burgemeester van Kaapstad. Gefascineerd door zijn grootte en schoonheid, besloten ze snel om het gebouw de thuisbasis te maken van hun droom om een ​​eigen restaurant te hebben.

La Mouette biedt seizoensgebonden menu's die regelmatig veranderen. Ze zijn er trots op dat ze alleen het beste van lokale producenten presenteren en chef Henry is er trots op dat we deze ingrediënten gebruiken - met respect voor de seizoenen.
La Mouette is ook trots op de grote selectie van wijnen, die zorgvuldig zijn geselecteerd door hun interne wijnkaartadviseur.

Restaurant La Mouette is gevestigd in een origineel tudorhuis en heeft 2 verdiepingen, 4 eetzalen, 6 open haarden, een bar / loungeruimte en een geplaveide binnenplaats buiten - perfect om gezellig in de winter te dineren bij het vuur of in de zomer buiten te eten onder de sterren.

La Pétite Colombe
Franschhoek, Winelands, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

La Colombe heeft consequent wereldwijde bekendheid gekregen en is gepositioneerd bij de beste restaurants ter wereld.

Bezoekers van Franschhoek kunnen nu uitkijken naar hetzelfde niveau van uitstekende service en een voortreffelijke keuken die La Colombe op de kaart heeft gezet, maar met een nieuwe onderneming komt er tevens een nieuwe twist.

Ook in het sfeervolle restaurant in Le Quartier Francais in Franschhoek zult al uw smaakpapillen ongeremd verwend worden met fantastische gerechten en overheerlijke en prijswinnende Zuid-Afrikaanse wijnen.

Private Wine Tours
Westkaap, Western Cape, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Privé, op maat gemaakte tochten in de schitterende wijngebieden van de Westkaap, geleid door ervaren gidsen. Ze nemen u mee buiten de gebaande paden en kennen de wijnmakers en alle andere betrokken mensen. Wij garanderen u een uitzonderlijke en onvergetelijke (culinaire en culturele) ervaring.

Er zijn verschillende tours om uit te kiezen. Van familiethema's en wijntochten op basis van de natuur tot romantisch paardrijden in de wijngaarden en relaxede privé picknicks, waarbij bubbels en andere lekkernijen worden gecombineerd.

Er is onder andere een Classic Tour (met o.a. bezoek aan 5 Wine Estates en Stellenbosch), Meet the Winemakers Tour (met o.a. bezoek aan 4 Wine Estates en lunch) of een Gourmet Tour (keuze uit bezoek aan Champagne, Cognac en Wine Estates inclusief artisane boerentapas of huisgemaakte chocolade, wijn-ijs en nog veel meer). 

Alle rondleidingen zijn inclusief

• Goed geïnformeerde, gekwalificeerde gids.

• Privé voertuig met airconditioning (eventueel ook privé jets).

• Ophalen en afzetten bij uw accommodatie.

• Wijn- en wijntour.

• Alle proeverijen, combinaties / lunches zoals door u geselecteerd.

 

Protégé
Franschhoek, Winelands, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Protégé is een opwindend nieuw informeel gastronomisch eethuis in het Le Quartier Francais in Franschhoek onder leiding van de vorige Eat Out Chef van het jaar, Scot Kirton van La Colombe.

Scot is trots deel uit te maken van het proces om jonge getalenteerde chef-koks te herkennen en hen de kans te geven zichzelf op de kaart te zetten. In overeenstemming hiermee werd het restaurant toepasselijk Protégé genoemd.

Cameron Smith leidt het keukenteam. Cameron heeft nauw samengewerkt met Scot en James Gaag.

Het idee bij Protégé is om het casual en comfortabel te houden. Cameron werkt samen met lokale leveranciers om het menu zo vers en seizoensgebonden mogelijk te houden.

"De opening van Protégé maakt me enthousiast", zegt Kirton. "Het gaat allemaal om de meest verse lokale producten die op de eenvoudigste manier worden gebruikt. Ik zou niet trots kunnen zijn om Cameron het team te laten leiden. Hij heeft me door de jaren heen zoveel gegeven en nu is het tijd voor mij om hem te helpen zijn dromen waar te maken. "

Rockpool
Sea Point, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Het voormalige La Vie Cafe and Bar, nu Rockpool Restaurant - onlangs gerenoveerd - biedt een van de beste uitzichten voor een restaurant in Kaapstad en ligt op slechts enkele meters van de Atlantische Oceaan. Gerund door dezelfde eigenaren, de redelijk geprijsde cocktails en het prima eten maakt Rockpool een favoriet onder de lokale bevolking.

Op weekenden zit het tot de nok vol met jonge mensen die gezellig een drankje drinken, een pizzaatje eten of op één van hun goede salades knabbelen. Het is low key, zeer betaalbaar en vooral sfeervol. Een echte aanrader als je een avondje niet al te fancy uit eten wilt.

Salsify at the Roundhouse
Camps Bay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Chef-kok Ryan Cole en zijn team bouwen voort op hun achtergrond van moderne, klassieke gerechten in deze verfijnde eetzalen in dit iconische nationaal monument. Verwacht het onverwachte.
Binnen de muren van The Roundhouse, een monumentaal gebouw dat vele gezichten heeft aangenomen door zijn legendarische verleden, passeren gasten de centrale kamer die het 1.3 m grote Lady Salsify-beeld huisvest in een luxe lounge en de hedendaagse, historisch geïnspireerde kunstwerken die opvullen het interieur.

De eerste eetzaal, toepasselijk de 'lederen lounge' genoemd, ademt een gevoel van comfort en weelderigheid uit, met kamerhoge leer beklede panelen en een uitnodigende open haard.

De tweede eetzaal, de 'Sea Room', biedt spectaculaire vergezichten en is waar de beroemde erfenis van de ruimte wordt aangevuld met een vleugje modern meubilair en fris wit servies dat naadloos mengt om een ​​gevoel van ouderwetse charme op te roepen.

Een weelderige culinaire reis, geaccentueerd door gedurfde inrichting en gefluister van de geschiedenis - een reis met Salsify is anders dan alle andere.

Een fantastisch restaurant en het nieuwe visitekaartje van de vermaarde chef Luke Dale Roberts, deze keer in het hippe Camps Bay is absoluut de moeite van een culinair bezoek waard. 

Sandy B Private Beachclub
Camps Bay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Camps Bay is één van de meest iconische stranden van Kaapstad en de Westkaap, dus waar kun je beter genieten van de schoonheid van het strand dan bij Sandy B Private Beach Club.

Leden hebben toegang tot de ligstoelen, de bar, een door zonne-energie verwarmd zwembad, een groot terras met iconisch uitzicht op de Atlantische Oceaan, de fantastische gerechten in het zonnige restaurant en gratis onbeperkte wifi en nog veel meer.

Op dagen dat de zon schijnt en het zwembad sprankelt, komt Sandy B tot leven. Leden worden uitgenodigd om te loungen op het privéterras, genieten van de zon en af te koelen met een verfrissende duik en te genieten van de luxe en comfort die ze te bieden hebben.

Shimmy Beachclub
De Waterkant, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Shimmy Beach Club is één van de hipste en meest populaire eet- en lifestyle clubs van Kaapstad. Wanneer u zich naar de spectaculaire locatie aan de voorkant van de haven begeeft, met zijn adembenemende achtergrond van de iconische Tafelberg in Kaapstad, ontdekt u een toplocatie met eindeloze mogelijkheden voor luxe en verwennerij. Geniet van de verrukkelijke menu's, proef de talloze luxe drankjes en cocktails, dans tot in de late uurtjes op de tropische klanken van de inhouse dj's en laat u overrompelen door de verfijnde omgeving, die ze speciaal voor u hebben gecreëerd.

The Bungalow
Clifton, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Katoen en ijs. Zand en pailletten. Mooi, gebruind en een beetje godslasterlijk - dat is The Bungalow.

Eén van de leukste, mooiste en beste beach restaurants van de Westkaap, compleet met fantastische bediening, een perfect menu met overheerlijke visgerechten, heerlijke Zuid-Afrikaanse wijnen en als 'icing on the cake' een adembenemend uitzicht op de Atlantische Oceaan. Kortom, in één woord:  Bungalicious!

Wij adviseren u, om teleurstellingen te voorkomen, om vooraf te reserveren. 

The Green House
Constantia & Bishopscourt, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Met behoud van het ingrediënt en duurzaam foerageren, is de bovenste bodem van de aarde waar alles groeit. Hyper lokale planten en ingrediënten. Foerageren op het strand voor kustplanten. Voedsel dat verhalen vertelt, met behoud van de lokale cultuur en geschiedenis.

CHEF FARREL HIRSCH
Ik ben dol op het vinden van nieuwe 'buitenlandse' smaken en combinaties waarvan ik nooit had verwacht dat ze goed samen zouden gaan. Het gaat niet alleen om eten bij Greenhouse, het gaat om de ervaring en hoe je je voelt tijdens de maaltijd en ruim nadat je de tafel hebt verlaten.

The Greenhouse is absoluut één van de toprestaurants van Kaapstad. In een sfeervolle omgeving, gecombineerd met uitstekende service, fantastische gerechten en voortreffelijke wijnen is een avond culinair genieten hier ongetwijfeld gegarandeerd.

The Hussar Grill Camps Bay
Camps Bay, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

The Hussar Grill Camps Bay is uitgeroepen tot het beste restaurant in Camps Bay, volgens TripAdvisor 2014, en ligt op één van de mooiste en meest glamoureuze locaties van Kaapstad, met een prachtig uitzicht dat alleen Camps Bay te bieden heeft. Iets groter dan de meeste andere Hussar-grills (zoals Franschhoek en Stellenbosch), biedt het een aparte eetervaring in een omgeving die doet denken aan old-school dineren, compleet met donkere houtafwerkingen, banketachtige zitplaatsen en houten wijnkratten. In de winter draagt ​​een open haard bij aan de ontspannen, gezellige sfeer.

De Hussar Grill opende voor het eerst zijn legendarische koperen deuren in 1964 en vandaag, na 55 jaar van uitmuntendheid, wordt het beschouwd als één van de beste grill-restaurants in Zuid-Afrika. Ze staan bekend om hun bekroonde speciale steaks en wijnselectie, uitstekende service en warme ambiance. 

De reputatie van de Hussar Grill komt voort uit een 55-jarige bestaan ​​gecombineerd met een echte passie voor mensen en toewijding om alleen klasse-A graan-gevoed rundvlees en wild te serveren. Ze geloven dat het meer is dan alleen een restaurant dat uitstekend kwaliteitsvoedsel serveert - het gaat om de hele Hussar Grill-ervaring. Van de heerlijke steaks en grillgerechten tot de uitstekende service - ze doen er alles aan om ervoor te zorgen dat uw ervaring bij Hussar altijd een gedenkwaardige ervaring is.

The Lighthouse at Blue Peter
Bloubergstrand, Kaapstad West, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Met zijn zuivere, witte lijnen, blauwe bekleding en uitstekende positionering, herinnert aankomst in The Lighthouse restaurnant van Hotel The Blue Peter u eraan dat u eindelijk op vakantie bent. Ideaal gelegen aan het strand van Blouberg, is het een perfecte locatie om te lunchen of dineren.

Wat The Blue Peter écht onderscheidt, is het uitzicht op de Tafelberg. Het iconische monument snijdt een indrukwekkend silhouet aan de horizon. En op veel dagen worden bezoekers getrakteerd op het nevelige 'tafelkleed' dat langzaam afdaalt als droogijs - stil maar zo verbazingwekkend als alle wonderen van de wereld. Het strand van Blouberg biedt trouwens ook een spectaculair uitzicht op Robbeneiland.

In de Lighthouse wordt de overheerlijke Kaapse keuken, inclusief zeevruchten direct uit de oceaan, bereid en geserveerd door de meesterkok van de Blue Peter. Uitstekende en gevarieerde gerechten dienen om de smaakpapillen en de zintuigen te prikkelen en worden perfect aangevuld door een selectie van heerlijke wijnen die The Blue Peter een winnaar van de prestigieuze internationale wijnkaartawards van Diners Club hebben gemaakt.

The Pot Luck Club
Woodstock, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

The Pot Luck Club, gelegen op de bovenste verdieping van de Silo of the Old Biscuit Mill aan Albert Road, Woodstock opende 14 februari 2013 haar deuren. Het is één van de coolste en beste restaurants in Kaapstad met een sharing food-concept, waarbij het succes is gebaseerd op een innovatieve keuken, geserveerd in een ontspannen maar toch edgy omgeving.

Het centrale punt van Luke Dale Robert's tweede restaurants is de open keuken, die wordt verlicht door studioverlichting die de indruk wekt van een podium. Centraal in deze opvallende fase staat de droom van elke professionele kok, een Robatta-grill van 1,4 meter en een reeks krachtige wokken. Dit zijn de motoren die de meerderheid van de warme gerechten van Pot Luck aandrijven en authentieke smaken en kleuren overbrengen.

The Short Market Club
City Bowl, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

In mede-eigendom en gerund door chef en manager wonderduo, Wesley Randles en Simon Widdison in samenwerking met Luke en Sandalene Dale-Roberts, is dit het derde etablissement bij de Luke Dale-Roberts-portfolio en een welkome aanvulling op de eetcultuur van Kaapstad vanaf het moment dat deze in juni 2016 werd geopend.

Veel van de gerechten zijn moderne interpretaties van klassiekers zoals alleen kok Randles kan doen. Waar de meeste chef-koks 'seizoensgebonden' en 'duurzaam' als betekenisloze verkoopargumenten gebruiken, omarmt Randles het volledig. Het restaurant werkt nauw samen met lokale leveranciers voor al hun ingrediënten, die op hun beurt de menu's inspireren. Hierdoor is het voedsel van Randles onmiddellijk herkenbaar. De gerechten die hij op de Shortmarket-menu's inventief, speels en verfrissend maakt, veranderen voortdurend en toch zijn ze elk op hun eigen manier iconisch. Terwijl de keuken voor het eten zorgt, zullen Widdison en zijn frontteam ervoor zorgen dat aan al uw behoeften wordt voldaan - van foutloze service tot wijnsuggesties en alles daartussenin. Het ervaren bedienend personeel zal de avond merkbaar beter maken.

Alles over The Shortmarket Club houdt je scherp en u kunt uitkijken naar een maaltijd van wereldklasse in een luxueuze, unieke restaurantomgeving. Terwijl u ongetwijfeld hier bent voor het eten, is het interieur trouwens absoluut een lust voor het oog.

The Test Kitchen
Woodstock, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Sinds hij in 2006 naar Kaapstad kwam, heeft Luke consequent zijn reputatie van wereldklasse bewezen met een reeks culinaire prijzen en onderscheidingen.

Luke blijft prijzen winnen in The Test Kitchen en won de titel Chef of the Year op de 2011 Eat Out DSTv Food Network Restaurant Awards. The Test Kitchen is in 2011 gestegen van nummer 2 naar het restaurant van het jaar in 2012.

Zoals Luke zegt: 'Wat we doen bij The Test Kitchen is altijd een beetje anders. Dat is onze constante. "Luke voegt eraan toe:" Ik moet vooruit. Alles in mijn leven moet over vooruitgang gaan. En kwaliteit. '

Luke opende zijn eigen (inmiddels Michelin-sterren) toprestaurant omdat hij snakte naar volledige vrijheid voor zijn creativiteit en talent. Hij is er in minder dan drie jaar in The Test Kitchen in geslaagd fantastische erkenning te krijgen.

De Test Kitchen, zoals de naam al aangeeft, biedt Luke de mogelijkheid tot maximale innovatie als chef-kok en de gerechten zijn een pure weerspiegeling van zijn creativiteit met smaken en ingrediënten.

Tjing Tjing Resto, Lounge & Rooftop Bar
City Bowl, Kaapstad, Zuid-Afrika
  • Prijs op aanvraag

Tjing Tjing House, een gerenoveerd 200-jaar oud erfgoedgebouw, biedt 4 duidelijk verschillende locaties en ervaringen met spannende interpretaties van Japans eten en cultuur. 

Op de begane grond biedt Torii informeel Japans eten uit yokocho (straatvoedsel) in een ruimte, die is geïnspireerd op de verschillende lagen van oud en modern Tokio. De gerechten variëren van traditioneel Japans ontbijt, bento- en sando-boxen, tempura temaki, gestoomde hirata-broodjes, yakitori en gyoza samen met meer grote ramen of rijstkommen en hun beroemde Atsui Dog. Mis niet de speelse selectie van mochi, Japanse cheesecake, donzige soufflé-pannenkoeken en taiyaki. Torii bar biedt sake, lokaal en Japans bier en onze eigen Tjing Tjing rode en witte wijnen in samenwerking met David & Nadia Wines.

Een rustige en meditatieve ruimte, die een meer formele Japanse eetervaring biedt. Kaiseki, Japan's voorloper van het moderne degustatiemenu, gaat over het vieren en respecteren van seizoen en plaats, structuur, techniek en bovenal, streven naar balans. Momiji blijft trouw aan de formele structuur en stroom van het traditionele Kaiseki-menu, terwijl het lokale en seizoensgebonden ingrediënten omarmt. Een passie voor de moderne Japanse cultuur en keuken in combinatie met de creativiteit en persoonlijkheden van de koks resulteren in een uniek en speels menu in tegenstelling tot al het andere in Kaapstad. Een drankenarrangement en een uitgebreide drankenlijst beschikbaar.

De donkere, humeurige en verfijnde Momiji Lounge verwelkomt u op de tweede verdieping van het Tjing Tjing House en is met zijn verzonken hokjes en een lange, lage bank voor drankjes geopend van 17.00 uur tot laat. Japanse folklore-geïnspireerde cocktails kunnen worden gecombineerd met otsumami (snacks). Een uitgebreide lijst met spirits met een indrukwekkende reeks Japanse whisky's en een unieke wijnkaart maken de ervaring compleet.

Tjing Tjing Rooftop Bar werd al uitgeroepen tot één van de beste bars ter wereld door Conde Naste Traveller. De oude zolder is omgeven door houten mansards en is een eclectische mix van oud en nieuw met een op de Japanse heiligdom geïnspireerde rode bar door een zwart-witte fotowand met foto's uit het oude Tokio en Kyoto. De bar opent naar een luchtig dakterras buiten. Bekend om zijn huidige indie en elektronische muziek, verwacht een brede selectie van cocktails op maat, sterke drank, wijn en otsumami.

Onze website maakt gebruik van cookies. Met cookies wordt de website persoonlijker en gebruiksvriendelijker.